小幸酒彩しん

～海の幸・山の幸の繊細な料理を味わう「大人の居酒屋」～
さまざまな漁港で水揚げされた鮮度抜群の魚介類や、「なるべく信州産を使う」とこだわった肉を用いた料理の数々を楽しめるお店。“素材の味を生かす”を念頭に作り上げられる和食ベースの創作料理がズラリと並び、自慢の炭火焼きは、ご主人の技が光る焼き加減に舌鼓を打てる仕上がりだ。長野県の地酒と、ご主人の故郷である茨城の地酒も味わえる。他では真似することのできない“しん”だからこその味をおいしい地酒と共に堪能あれ！